OMJ的レストランランキング

個人的なレストランランキングです。

味、雰囲気、サービス、値段など全てを含んでの評価になります。

私はフランス料理が好きで、特にクラシックなスタイルを好むので、そのようなレストランの評価が高くなる傾向にあります。

皆様のレストラン選びの参考になれば幸いです。

キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ／新宿

トロワグロ。

フランスで50年にわたりミシュラン三ツ星を獲得しているトロワグロ。

私の愛するシェイノの井上シェフが修行したレストランです。

その味が楽しめるレストランが新宿のハイアットリージェンシーにあります。

メイ／五反田

五反田にあるフレンチレストラン

メイにお邪魔しました。

恵比寿のモナリザやフランスで修業を積まれたシェフのお店。

この日は品川プリンスホテルから歩いて向かいましたが、15分くらいで到着。

世界遺産 清水寺の夜間特別拝観／アメックス会員限定イベント

アメックス会員限定イベント

アメリカンエキスプレスはT＆Eカード（トラベル　アンド　エンターテインメント）と呼ばれ、旅行や娯楽に力を入れたカードになっています。

有名レストランや観光地の貸し切りイベントなどを定期的に開催しており、清水寺の夜間特別拝観も毎年行っています。

2018年は10月20日に開催されるようですので、昨年の様子をご紹介したいと思います。

nacrée（ナクレ）／仙台

ミシュランガイド宮城特別版で1つ星

仙台の1つ星フランス料理店のナクレにお邪魔しました。

仙台のフランス料理ではこの店だけが星を獲得しているはず。

先日お邪魔した、日本料理e.がとてもよかったので、その店主が修行していたというナクレにも期待が高まります。

 ディナーは10,000円のコース1本で、ペアリング付きで15,000円という夢のような値段。

omj.hatenablog.com

nacree.jp

日本料理e.／仙台

ミシュランガイド宮城2017特別版で1つ星

ミシュランガイド1つ星の日本料理e.へ行ってきました。

ちなみに「にほんりょうり　いーぴりおど」と読むそうです。

分とく山などで修業した後、同じく仙台の1つ星フランス料理のナクレでフランス料理を学んだ後に開業されたそうです。

店名からも経歴からも和洋折衷の料理が出てくることが予想されます。

個人的にはあまり和洋折衷感の強い料理は好きではないのですが、ちょうど仙台に行く用事があったのでお邪魔しました。

cuisine-e.jp

UNICO／GOYA オリーブオイル

オリーブオイル

皆さん大好きオリーブオイル。

パンにつけたり、サラダにかけたり。

美味しいのはもちろん、最近の健康志向もあいまって、色々な種類がお店に並んでいます。

ちなみに日本オリーブオイルソムリエ協会理事長の多田俊哉さんによると、日本に流通しているオリーブオイルのうち、本物は20%で、残りは偽物だそうです。

そのオリーブオイルは偽物です: 値段が高くても本物はごくわずか (実用単行本)

ということで、本日は私のお気に入りのオリーブオイルを紹介します。