ミシュランガイド宮城2017特別版で1つ星 ミシュランガイド1つ星の日本料理e.へ行ってきました。 ちなみに「にほんりょうり いーぴりおど」と読むそうです。 分とく山などで修業した後、同じく仙台の1つ星フランス料理のナクレでフランス料理を学んだ後に開業…

吉兆グループ 2018年1月にポール・ボキューズ氏が亡くなってから、できるだけフランス料理を食べるようにしていますが、もともとは和食が好きでした。 しかし、吉兆グループは初めての訪問になります。 船場吉兆の不祥事など、あまり良いイメージがなく敬遠…

ミシュラン二つ星 ミシュラン二つ星、食べログ4.21（2018/7/20現在）の名店、植むらに行ってきました。 2011～2013は一つ星、2014年からは二つ星を獲得されているそうです。 店主の植村良輔さんは、高松出身で、東京、神戸、大阪などで修業されたそうです。 …

阪急うめだ本店内にある京都 つる家さんでランチをいただきました。 画像はお店のHPより。